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不同的酒混着喝容易得癌

阅读次数:5927 次  来源:admin  发布时间:2013-05-11 23:06

在酒桌上最近越来越流行 “三中全会”—— 即“先喝白酒,再喝红酒,末了喝啤酒漱口”, 对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象,医学专家们表示担忧。近来,已有大量研究显示,酒精与肝癌关系密切,饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6—10倍。

我们都知道这样一个常识,喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏,95%的酒精完全被分解,剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒,如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限,会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞,引起肝内脂肪沉积,造成脂肪肝

而各种酒混在一起喝,首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外,两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”,对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例,如果 放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到 来,难受程度明显大于单喝一种酒,而且更容易引起头昏、恶心、呕吐,以及其他中毒症状。

不同度数、不同香型的白酒同样不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快,而且更容易伤害肝脏细胞,损害肝脏代谢功能。

为健康考虑,饮酒一要适量,二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒,即可达20毫克/100毫升。因此,为保护好您的肝脏,请不要酗酒,尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。

喝酒兑饮料不知何时成为一种时尚,红酒加雪碧、威士忌加冰红茶……这种混搭真的可取吗?美国《健康》杂志撰文提醒,混搭饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精,可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会增强酒精对胃的伤害。

碳 酸饮料、茶饮料等软饮都含有大量的糖分,在喝酒时你来我往会不知不觉喝得过多,增加糖分的摄入影响身体健康。北京朝阳医院消化科副主任医师吴东方表示,更 严重的是,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多。用饮料稀释了的酒,酒精味道淡,反而让人们忽 视了自己是在饮酒,会出现越喝越多、越喝越醉的情况。

北京张裕爱斐堡国际酒庄市场部经理刘学生说,从专业品酒的角度来讲,不提倡大家在品尝葡萄酒时加碳酸饮料。特别对于好品质的葡萄酒来说,加入碳酸饮料,虽然葡萄酒酸、涩的口感减少了,但会破坏葡萄酒原有的醇厚酒香,就谈不上品酒了。在酒吧从事多年调酒工作的资深调酒师王慧表示,伏特加等过于浓烈的洋酒,如果觉得酒精浓度较大,加些冰块可以稀释酒精,对普通人来说,口感也会更好。